Az optimálisan összeállított tízórai nem csak laktat, hanem segíti az egész napos koncentrációt is, így egyáltalán nem mindegy, hogy a gyerek az iskolai büféből vagy tőlünk kapja a délelőtti ennivalóját.
Nutellás kenyér vagy kakaós csiga? Ugye ön is szokott ilyesmit adni a gyerekének tízóraira? Eláruljuk, miért nem jó egyik sem, és adunk helyettük öt egészségesebb és ugyanolyan finom receptet.
A péksütemények, kész szendvicsek és bolti müzli szeletek finomak, de egy idő után unalmassá válnak, ráadásul tele vannak cukorral, és kevés bennük az értékes tápanyag. Az is igaz azonban, hogy hiába adunk a gyereknek egészséges tízórait, ha nem eszi meg, mert nem ízlik neki. De akkor vajon hogyan érhetjük el, hogy lelkesen fogyassza el az általunk csomagolt egészséges és tápláló ételt? A titok a változatosságban és a sokszínűségben rejlik. Mutatunk öt kiváló receptet.
Müzligolyó
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók:
- 200 gramm apró zabpehely
- 1 banán
- 3 evőkanál mazsola
- 100 gramm darált mogyoró
- 100 gramm darált mandula
- 2 evőkanál méz
- 1-2 evőkanál tej
- ízlés szerint vaníliaaroma, kókuszreszelék, szárított gyümölcs, cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
- A banánt villával szétnyomkodjuk, és a tej kivételével mindent hozzáadunk, masszává formáljuk. Ha nem elég szilárd a massza, adhatunk még hozzá darált mandulát. Ha túl morzsás, tehetünk bele tejet.
- A tésztából golyókat formálunk. Ízlés szerint megforgathatjuk őket kókuszban vagy kakaóporban, esetleg adhatunk hozzá szárított gyümölcsöt. Légmentesen lezárt edényben a hűtőben néhány napig elállnak.
Sárgarépás-almás gofri
Elkészítési idő: 25 perc
Hozzávalók:
- 3 sárgarépa
- 2 alma
- 1 evőkanál zabpehely
- ½ csésze gyömbértea
- ½ csésze almalé
- 4 evőkanál rozsliszt
- 4 evőkanál búzaliszt
- ¼ csésze repceolaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál nádcukor vagy más cukorhelyettesítő
Elkészítés: A sárgarépát és az almát lereszeljük, majd belekeverjük az összes hozzávalót, és a tésztából gofrikat sütünk.
Almás muffin
Elkészítési idő: 20 perc + 25 perc sütési idő
Hozzávalók:
- 2 alma
- kevés citromlé
- 100 gramm sárgarépa
- 2 tojás
- 150 gramm barna nádcukor
- 2 teáskanál vaníliás cukor
- 1 csipetnyi só
- 150 gramm natúr joghurt
- 1 dl repceolaj
- 300 gramm liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 100 gramm darált dió vagy mandula
- 2 evőkanál napraforgómag
Elkészítés:
- A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Az almákat lereszeljük, majd citromlét csepegtetünk rá. A sárgarépát szintén lereszeljük.
- Összekeverjük a tojást, a cukrokat, a sót, a joghurtot és a repceolajat, és addig keverjük, míg a cukrok felolvadnak. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a diót/mandulát és a napraforgóolajat, majd a tésztát elosztjuk 12 muffinformában
- Az előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Folpackba csomagolva 2-3 napig frissek maradnak.
Sonkás pitaszendvics
Elkészítési idő: 10 perc
- 2 gerezd fokhagym
- kevés olívaola
- 2 paradicso
- ¼ kígyóubork
- 4-6 szelet sonk
- 4 szelet saj
- 2 maroknyi salát
- 2 teljes kiőrlésű pita
Elkészítés:
- A fokhagymagerezdeket felaprítjuk és kevés olívaolajon pár perc alatt illatosra pirítjuk. A fokhagymát kiszedjük, a visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a piták mindkét oldalát.
- A megpirult pitákat félbehajtjuk és sonkával, salátával, paradicsommal, uborkával megtöltjük.
Zabpelyhes túrós pogácsa
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 35 dkg zsírszegény túró
- 3 tojás
- 3 evőkanál zabpehely
- 3 evőkanál zabpehelyliszt
- 2 teáskanál só
- 5 dkg reszelt light sajt
Elkészítés:
- Az összes hozzávalót a sajt kivételével összekeverjük egy tálban, majd fél evőkanálnyi adagokat halmozzunk egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Kicsit mindegyiket kilapítjuk, megszórjuk sajttal, és 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.